Mot-clé Menu
Quel est le dîner idéal pour les enfants : recettes traditionnelles et modernes
12 juin '25
8 min 12
Simple, rapide, délicieux et toujours varié. Voilà à quoi ressemble le dîner parfait aux yeux des parents… et des enfants ! Proposer chaque soir aux enfants du pain avec du jambon et des légumes est peut-être la solution la plus simple, mais elle ne rencontre pas toujours le succès. Grâce à nos idées...
Purée de filet mignon de porc façon exotique
05 mai '25
1 min 37
Pelez, rincez et coupez les patates douces en cubes de 1x1 cm. Coupez également la partie blanche du poireau et la viande en petits morceaux. Mettez les légumes et la viande dans le cuiseur vapeur, ajoutez de l'eau jusqu'au niveau 3 et laissez cuire. Pendant que les ingrédients cuisent, vous pouvez aider...
Agneau aux carottes et au citron confit
04 mai '25
1 min 34
Épluchez les carottes et les pommes de terre et coupez-les en petits dés. Coupez également l'agneau en morceaux.Mettez un morceau de citron confit dans une boule à épices et placez-la avec les ingrédients coupés dans le cuiseur-vapeur. Versez de l'eau jusqu'au niveau 3 dans le réservoir et lancez la...
Merlu aux Patates Douces
04 mai '25
1 min 26
Pelez les patates douces et les carottes, rincez-les et coupez-les en petits dés. Désarêtez le poisson (si c'est un filet, vérifiez soigneusement l'absence d'arêtes) et coupez-le également en morceaux. Faites cuire le merlu, la carotte et les patates douces dans le cuiseur vapeur au niveau d'eau 3. Pendant...
Filets de bar au fenouil
08 avril '25
1 min 86
Retirez les feuilles extérieures du fenouil, rincez-le et coupez-le en fines tranches. Placez-les dans le cuiseur vapeur, ajoutez de l'eau jusqu'au niveau 3 et faites cuire. Dans une petite casserole, portez de l'eau à ébullition et plongez-y la tomate entière pendant environ 30 secondes. Ensuite, transférez-la...
Magret de canard avec purée de chou-fleur et de pommes de terre au fromage
08 avril '25
2 min 90
Détaillez le chou-fleur en fleurettes et plongez-les quelques minutes dans de l'eau mélangée à du vinaigre. Pendant ce temps, préchauffez le four à 210°C, pelez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes. Placez le chou-fleur et les pommes de terre dans un cuiseur vapeur, remplissez le réservoir...
Tacos Mexicains
08 avril '25
1 min 94
Placez les épinards frais dans le panier vapeur de votre cuiseur vapeur, remplissez le réservoir d'eau jusqu'au niveau 3 et faites cuire à la vapeur. Pendant ce temps, coupez les blancs de poulet en petits morceaux et faites-les dorer à feu moyen dans une poêle. Une fois cuits et égouttés, mixez soigneusement...
Pudding aux myrtilles et aux framboises
08 avril '25
1 min 82
Coupez le pain en petits morceaux, trempez-le dans le lait et laissez-le reposer quelques minutes – le pain absorbera le lait et ramollira pendant ce temps. Mixez le pain ramolli avec l'œuf, puis ajoutez les fruits et mixez à nouveau brièvement. Répartissez le mélange ainsi préparé dans de petits moules,...
Filets de poulet croustillants avec purée de brocolis
05 avril '25
1 min 59
Séparez le brocoli en petits bouquets et rincez-les sous l'eau courante. Placez-les dans un cuiseur vapeur, ajoutez de l'eau jusqu'au niveau 2 et laissez cuire à la vapeur. Pendant que le brocoli cuit doucement, émiettez les cornflakes — si vous n'avez pas de mixeur, utilisez un sac refermable et un...
La grande aventure des premiers repas de bébé (4-6 mois) : mode d'emploi
03 avril '25
9 min 554
L'introduction des premiers aliments solides marque une étape cruciale dans le développement de bébé. Soudain, leur univers gustatif s'élargit à des saveurs, des odeurs et des textures jusqu'alors inconnues. Quand et comment initier la diversification alimentaire ? Quels légumes et fruits introduire...
Purée de poires
03 avril '25
1 min 49
Épluchez et rincez la poire sous l'eau courante. Coupez-la en deux, retirez le pédoncule et les pépins, puis coupez-la en petits cubes. Placez la poire épluchée et coupée dans un cuiseur vapeur, ajoutez de l'eau jusqu'au niveau 2 et laissez cuire. Le fruit cuira pendant quelques minutes, ce qui vous...
