Recettes pour les enfants de 13 à 24 mois
Viande de pintade façon romaine
07 Jul '26
1 min 60
Versez le blé précuit dans l’accessoire pour le riz avec 45 ml d’eau et placez-le dans le cuiseur vapeur. Versez de l’eau dans le réservoir jusqu’au niveau 3 et faites cuire. Pendant ce temps, coupez les tomates, les artichauts et la viande de pintade en petits morceaux et, une fois le blé cuit, ajoutez...
Gazpacho pour enfants
09 Jun '26
1 min 39
Épluchez le concombre, le poivron et les tomates, puis coupez-les en cubes. Épluchez aussi l’oignon et hachez-le finement. Avec du pain de mie, faites des croûtons et, avec les légumes coupés et l’huile d’olive, mixez finement. La soupe sera sans doute épaisse, alors ajoutez de l’eau à température ambiante...
Crumble aux fraises et à la rhubarbe
12 May '26
1 min 38
Tiges de rhubarbe lavez, coupez les deux extrémités et tranchez-la en rondelles. Mettez la rhubarbe tranchée dans le cuiseur vapeur, remplissez le réservoir d’eau jusqu’au repère 2 et faites cuire. Pendant ce temps, lavez les fraises, retirez les tiges et coupez-les en quartiers.
Scédez la rhubarbe...
Faux caviar d’aubergines
03 Mar '26
1 min 74
Rincez l’aubergine, coupez les deux extrémités et coupez-la en cubes. Vous n’avez pas besoin d’éplucher l’aubergine : sa peau est molle et elle cuit parfaitement. Mettez-la dans le cuiseur vapeur, remplissez le réservoir d’eau au niveau 3 et faites cuire. Après cuisson, faites égoutter l’aubergine et...
Soupe printanière aux asperges et au cabillaud
27 Jan '26
1 min 69
Épluchez l’asperge, coupez l’extrémité durcie, rincez-la et découpez-la en petits morceaux. Épluchez et découpez également les pommes de terre ainsi que le cabillaud (assurez-vous qu’il ne reste aucune arête). Mettez toutes les matières premières nettoyées et découpées dans le cuiseur vapeur, versez...
Clafoutis aux cerises
31 Dec '26
1 min 291
Lavez soigneusement les cerises, dénoyautez-les et coupez-les en deux. Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le beurre jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Ajoutez ensuite l'œuf, la farine, le sucre et faites cuire en remuant constamment.
Placez un plat allant au four (adapté au format du...
Agneau aux carottes et au citron confit
03 May '25
1 min 449
Épluchez les carottes et les pommes de terre et coupez-les en petits dés. Coupez également l'agneau en morceaux.Mettez un morceau de citron confit dans une boule à épices et placez-la avec les ingrédients coupés dans le cuiseur-vapeur. Versez de l'eau jusqu'au niveau 3 dans le réservoir et lancez la...
Pizza d'Orient
03 May '25
2 min 377
Commencez par la préparation de la pâte. Dans l'eau, délayez la levure sèche. Pendant qu'elle s'active, mélangez les ingrédients secs : farine, lait en poudre et sucre. Ajoutez la levure délayée au mélange sec et pétrissez pour obtenir une pâte homogène. Couvrez d'un torchon propre et laissez lever dans...
Ratatouille de veau
03 May '25
1 min 395
Dans une petite casserole, portez de l'eau à ébullition et plongez-y les tomates pendant environ 30 secondes. Refroidissez-les ensuite dans de l'eau très froide pour stopper la cuisson, pelez-les et coupez-les en deux. Lavez la courgette, l'aubergine et le poivron. Retirez les éventuelles graines et...
Bouchées Croquantes de Veau au Sarrasin
03 May '25
1 min 332
Pelez la carotte, rincez-la et coupez-la en rondelles. Coupez ensuite la viande de veau en petits dés. Mettez la carotte, la viande et le riz dans le cuiseur vapeur. Ajoutez de l'eau dans le réservoir jusqu'au niveau 3 et lancez la cuisson. Pendant que le repas cuit, pourquoi ne pas accompagner les enfants...
Merlu aux Patates Douces
03 May '25
1 min 378
Pelez les patates douces et les carottes, rincez-les et coupez-les en petits dés. Désarêtez le poisson (si c'est un filet, vérifiez soigneusement l'absence d'arêtes) et coupez-le également en morceaux. Faites cuire le merlu, la carotte et les patates douces dans le cuiseur vapeur au niveau d'eau 3. Pendant...
Purée Crémeuse de Chou-Fleur à la Morue
03 May '25
1 min 326
Divisez le chou-fleur en petites fleurettes et plongez-les quelques minutes dans de l'eau vinaigrée. Pendant ce temps, pelez et coupez les pommes de terre, et coupez également le poisson désarêté en petits cubes. Après quelques minutes, égouttez le chou-fleur et coupez-le également en petits cubes. Pelez...
