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Cuisse de canard rôtie en croûte de pommes de terre
05 mai '25
1 min 63
Coupez la partie blanche du poireau en rondelles et plongez-les quelques minutes dans de l'eau vinaigrée. Pelez les carottes et coupez-les également en rondelles. Pelez et coupez aussi les pommes de terre et placez-les dans le cuiseur vapeur avec le poireau et les carottes. Ajoutez de l'eau dans le réservoir...
Maquereau vapeur au boulgour
05 mai '25
1 min 51
Désossez le maquereau et coupez-le en petits morceaux. Placez le maquereau et le boulgour dans l'insert à riz du cuiseur vapeur, recouvrez d'eau et mettez-le en place. Remplissez le réservoir du cuiseur vapeur jusqu'au niveau 3 et laissez cuire à la vapeur. Une fois cuits, égouttez l'excès d'eau et mixez...
Courge butternut au blé dur
05 mai '25
1 min 57
Mettez le blé dur précuit dans l'insert à riz et ajoutez 45 ml d'eau. Placez l'insert dans le cuiseur vapeur, versez de l'eau dans le réservoir jusqu'au niveau 3 et laissez cuire. Pelez soigneusement la courge butternut, coupez-la en deux, retirez les graines et coupez-la en petits dés. Placez la courge...
Cabillaud au fenouil
05 mai '25
1 min 53
Lavez le fenouil sous l'eau courante, retirez les feuilles extérieures et coupez la base avec les racines. Le reste du fenouil, coupez-le en petits dés. Pelez, rincez et coupez également la pomme de terre en dés, et coupez le poisson (préalablement désossé) en morceaux de taille similaire. Placez tous...
Gratin de concombres à la croûte de fromage
05 mai '25
1 min 37
Pelez, rincez et coupez les pommes de terre en cubes d'environ un centimètre. Pelez également le concombre, coupez-le en deux, retirez les graines et coupez-le aussi en dés. Placez les légumes dans le cuiseur vapeur (assurez-vous que le concombre est en bas, car il cuit plus vite que les pommes de terre...
Cœurs d'artichauts au fromage de chèvre
05 mai '25
1 min 31
Décongelez les artichauts, coupez-les en dés et mettez-les dans le cuiseur vapeur. Faites cuire 15 minutes avec de l'eau atteignant le niveau 3. Mettez le quinoa avec 45 ml d'eau dans le récipient à riz, placez-le dans le cuiseur vapeur, ajoutez de l'eau jusqu'au niveau 3 et faites-le cuire également....
Foie de porc aux navets
05 mai '25
1 min 34
Mettez la semoule fine dans l'insert à riz, ajoutez 45 ml d'eau et fixez-le dans le cuiseur vapeur. Versez de l'eau dans le réservoir du cuiseur jusqu'au niveau 3 et faites cuire la semoule. Pelez les navets, rincez-les sous l'eau courante et coupez-les en petits dés. Coupez ensuite le foie de porc en...
Foie de veau à la turque
05 mai '25
1 min 40
Rincez le poivron, retirez les graines et coupez-le en petits morceaux. Pelez, rincez et coupez également la pomme de terre. Coupez aussi le foie de veau en petits morceaux et placez les ingrédients ainsi préparés dans le cuiseur vapeur. Ajoutez de l'eau dans le réservoir jusqu'au niveau 3 et laissez...
Purée Martienne
05 mai '25
1 min 22
Versez la polenta dans l'insert à riz, ajoutez 45 ml d'eau et fixez-le dans le cuiseur. Ajoutez de l'eau dans le réservoir jusqu'au niveau 3 et laissez cuire. Divisez le brocoli en petits bouquets et plongez-les un instant dans de l'eau vinaigrée. Coupez la viande en petits morceaux et mettez-la dans...
Soupe crèmeuse de petits pois au jambon
05 mai '25
1 min 21
Pelez, rincez et coupez les pommes de terre en petits dés. Procédez de même avec l'oignon. Placez les légumes avec les petits pois (sans la gousse) dans le cuiseur vapeur, ajoutez de l'eau dans le réservoir jusqu'au niveau 3 et laissez cuire. Vous pouvez rendre la cuisson plus agréable en jouant avec...
Cabillaud vapeur au topinambour et à la courge
05 mai '25
1 min 22
Pelez les topinambours, rincez-les sous l'eau courante et coupez-les en morceaux. Pelez et coupez également la courge, mais n'oubliez pas de retirer les graines. Désossez le cabillaud et placez-le coupé en morceaux avec les topinambours et la courge dans le cuiseur vapeur. Ajoutez de l'eau dans le réservoir...
Purée de courge au jambon
05 mai '25
1 min 32
Lavez soigneusement la courge, coupez-la en deux et retirez toutes les graines à l'aide d'une cuillère, puis coupez-la en petits dés. Dans le cuiseur vapeur, placez la semoule dans l'insert à riz immergée dans 45 ml d'eau, et ajoutez également la courge coupée. Ajoutez de l'eau jusqu'au niveau 3 et laissez...
